藕片糖的做法，藕片糖怎么做好吃，藕片糖的家常

藕片糖的做法，藕片糖怎么做好吃，藕片糖的家常

藕片糖主料
莲藕300g
白砂糖100g
辅料
食盐5克
步骤
1.食材：莲藕、白砂糖、食盐
2.莲藕洗净去皮。
3.切成大约0.5厘米厚的片。
4.切好的藕片迅速放入水中浸泡。
5.煮锅中加入一杯清水，加入白砂糖。
6.加入少许食盐。
7.放入浸泡好的藕片。
8.大火烧沸，改小火熬煮。
9.煮至藕片变成透明，糖汁浓稠且基本上收尽，关火，让藕片自然冷却。
10.放凉的藕片均匀的沾上一层白砂糖。
11.所有依次沾好，放在通风处晾干即可。（大约两个小时藕片就会变硬，变干）
12.做好的藕片收起放入保鲜盒中，即象糖，又像果脯，很是好吃呢。