怎么使蛋白质脱离骨？
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-05-24 19:36
- 提问者网友：缘字诀
- 2021-05-24 15:23
怎么可以使蛋白质脱离骨？脱离之后骨就会变的脆硬。。。看到用质数分数为10%的盐酸可以把钙盐脱离骨使骨可以变软。。。我想知道的是 既然钙盐有办法脱离，那蛋白质也可以脱离的吧？是什么呢？请写详细一点。。。
最佳答案
- 五星知识达人网友：思契十里
- 2021-05-24 16:34
钙盐和蛋白质脱离不一会事. 蛋白质 酶解 可以脱离！ 10%的盐酸不行，最多引起变性，那还是无法脱离
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