自制白糖晶体实验怎么做，初三化学

自制白糖晶体实验怎么做，初三化学

倒一小杯水在平底锅里，把锅放在微火上加热。
逐渐加入蔗糖（约两小杯）。待糖的水溶液达到饱和并沸腾时，将液体倾入一个玻璃杯内。

将玻璃杯放置在阴凉处数日，晶体将会生成。

蒸发结晶。 蒸发是指将溶液中的溶剂通过升温的方式让溶剂脱离溶质的过程；结晶是溶质聚合变为固体（晶体）的过程。 蒸发结晶：加热蒸发溶剂，使溶液由不饱和变为饱和，继续蒸发，过剩的溶质就会呈晶体析出，叫蒸发结晶。例如：当nacl和 kno3的混合物中nacl多而kno3少时，即可采用此法，先分离出nacl，再分离出kno3。