做姜蛋的时候姜怎么炒

做姜蛋的时候姜怎么炒

材料
主料：鸡蛋1个、生姜10g；
辅料：油适量
生姜炒鸡蛋
1
生姜切丝，

2
鸡蛋打散，

3
锅中倒少许油，中火加热，

4
下生姜丝略炒一下，

5
倒入鸡蛋液，

6
用筷子快速将鸡蛋搅散，

7
生姜炒鸡蛋就做好了，需趁热吃下。

小贴士
用此方治疗咳嗽，一定要选用新鲜的生姜，鲜姜有疏风散寒的作用；如果选用老姜，容易上火，所以一定注意别选错了。