凉拌皮蛋怎么做好吃？
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-10-21 03:15
- 提问者网友：精神病院里
- 2021-10-20 17:14
凉拌皮蛋怎么做好吃？
最佳答案
- 五星知识达人网友：山有枢
- 2021-10-20 18:23
你听说过皮蛋拌豆腐，你首先去市场买块嫩豆腐，一角钱香葱，切记不是北方的大葱而是南方的小香葱。回家后把豆腐用凉水冲洗一下，小香葱去除根部，洗净，待用，然后把豆腐切成一小块一小块，备用。然后把皮蛋切成小丁儿，在锅里倒少许油，把豆腐放进去，开小火稍微煎炸一下，把皮蛋丁倒入，加少许盐和鸡精，轻轻地拌一下，把小香葱用刀切成葱花，均匀地撒在豆腐和皮蛋上面，即可出锅。一道美味地皮蛋拌豆腐就完成了。做的不好请大家见谅！
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