回民菜辣烧牛肉的做法
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-21 07:09
- 提问者网友：椧運幽默
- 2021-03-20 07:31
回民菜辣烧牛肉的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：走死在岁月里
- 2021-03-20 08:10
可以这样做：
原料：牛肉800克、土豆1个、蒜苗、洋葱、花椒、姜片、红椒适量、盐、糖、料酒、酱油味精适量。1.牛肉切成粒，放入凉水并放入冰块，滤去血水，2.将牛肉冷水下锅煮开，捞出备用。3.热锅倒油，油热至七成时，下入蒜苗、洋葱、花椒、姜片、红椒爆香，加入牛肉粒，翻炒少许，再放入盐、白酒、酱油、慢炖；4.牛肉要炖50分钟左右，如果用高压锅就只用炖20分钟。然后下入土豆块，放入鸡精。待土豆块绵软后，即可享用了。
原料：牛肉800克、土豆1个、蒜苗、洋葱、花椒、姜片、红椒适量、盐、糖、料酒、酱油味精适量。1.牛肉切成粒，放入凉水并放入冰块，滤去血水，2.将牛肉冷水下锅煮开，捞出备用。3.热锅倒油，油热至七成时，下入蒜苗、洋葱、花椒、姜片、红椒爆香，加入牛肉粒，翻炒少许，再放入盐、白酒、酱油、慢炖；4.牛肉要炖50分钟左右，如果用高压锅就只用炖20分钟。然后下入土豆块，放入鸡精。待土豆块绵软后，即可享用了。
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