莲子怎么做才不糊底

莲子怎么做才不糊底

糖银耳莲子羹的做法。食养家莲子放在水中浸泡待用？
冰糖银耳莲子羹

材料，待主配料软烂汤汁稠浓时即好：银耳、食养家莲子、冰糖、红枣、食养家枸杞各适量。

做法：先将银耳用温水泡开，摘洗干净撕成小朵（去掉根部发黄的部分），加入少许盐放在清水中待用。取汤锅一个加入适量的清水上火加热，再将主配料依次放入，放入盐、冰糖大火烧开后撇去浮沫改小火焖2～3小时

在煮的时候多放点水

很简单啊。应该是你的水放的少了，银耳的分量少一点。

主料：红豆、莲子、小枣 辅料：炒芝麻 调料：白糖、淀粉 烹制方法： 1、用高压锅将红豆压熟，捞出放入粉碎机，再放入莲子、小枣，加适量红豆汤、白糖一起打碎； 2、坐锅上火，把煮红豆的汤坐开后加入莲子、白糖（蜂蜜更好）勾芡，加入红豆泥搅拌均匀，上桌前撒上炒芝麻即可。 特点：营养丰富，老少皆宜。

食养家枸杞各适量。 做法冰糖银耳莲子羹 材料：银耳、食养家莲子、冰糖、红枣，再将主配料依次放入：先将银耳用温水泡开，摘洗干净撕成小朵（去掉根部发黄的部分），加入少许盐放在清水中待用。食养家莲子放在水中浸泡待用。取汤锅一个加入适量的清水上火加热，放入盐