做韩国泡菜一定要放虾酱吗?

做韩国泡菜一定要放虾酱吗?

你好仔细啊，虾酱啊，有人不喜欢那个口味，还有人对海鲜过敏，我就不喜欢那个味道，不过很多作韩国泡菜的时候都会加虾酱的。对了，你有没有放梨片或者苹果片，泡菜的味道会更好喔！

其实作泡菜最主要的调料是辣椒，盐，别的就没有那么重要了

材料就是白菜一棵，好的，要没有黑点点的

其他的材料就是胡萝卜丝，洋葱丝

可以不放，但是口味不太好

lz把此帖忘了

这个是不一定的．不过要放鱼露的．

不一定要放呀~不放也是可以的。如果要放的话就放生的。那样发酵的很好吃。放生的鱿鱼也不错。把新鲜的虾或鱿鱼切成小丁。制作时候加入就可以了。
楼上说要放鱼露，其实那也不是一定要放的，不放也可以呀。

不是一定要放，看个人口味有，人喜欢。
对发酵没有关系。如果要放放生的。