用平底锅怎么做金针菇

用平底锅怎么做金针菇

1.先把所有材料给大家看下吧




2.蒜末

3.盐味精糖

4.麻油一滴，前面忘了说了。

5.辅料

6.现在正式开始啦！把所有辅料汇总在一个碗里，加一点凉开始搅拌备用。（黑胡椒、孜然不要放进去）
7.锅里放少量油，倒入洗净的金针菇（要沥干）煎一下。
8.然后用烧烤刷（如果没有的话用勺子吧，或者其他工具）把之前调好的汁涂抹在金针菇上，然后再翻一面再涂，以便入味。

9.洒入黑胡椒，继续翻煎。观察一下差不多熟了，关火，洒入孜然，盛起。