芝麻花生糯米饼的做法步骤图，怎么做好吃

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解决时间 2021-01-22 12:21

提问者网友：我没有何以琛的痴心不悔
2021-01-22 00:30

芝麻花生糯米饼的做法步骤图，怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：过活
2021-01-22 01:48

用料
皮皮皮
面粉 22g
澄粉 15g(想让它性感一点就放多一点,透明一点)
粘米粉 20g
糯米粉 80g
白砂糖 30g
安怡奶粉 4勺(就安怡自己的奶粉勺,用全脂奶粉会更香,或者就纯牛奶)
馅馅
熟黑芝麻碎四大汤勺
熟花生碎四大汤勺
白砂糖 40g
芝麻花生糯米饼的做法
所有的粉,加适量水,搓成一个不黏手的面团,然后放个10分钟发酵~
黑芝麻洗干净,沥干水,放锅小火炒熟(闻到香味,微黄就熟了),然后放进料理机打碎
花生同理,喜欢花生颗粒大的,就不要打碎了,直接用啤酒瓶碾碎.
加入30g白砂糖,和黑芝麻花生碎搅拌均匀就可以包了.
然后把馅包进去皮里,弄成饼状就好,馅是散的,所以比较难包.手抹点糯米粉,包的时候就不会粘手了,记得包好一个就扔糯米粉里滚一圈,这样就不会粘手~

在盘子抹花生油,用手抹匀~放电磁炉蒸,蒸个15-20分钟,它会长胖长胖鼓鼓的很可爱,但是关火之后就缩回来了~

好吧,我是不喜欢p图,摆设的人,只知道这么做出来的皮很很Q,甜度也刚好,长得丑,但是很好吃,麻麻一口气吃了两个~配了一壶茶~下午小点心~

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