培根奶酪焗土豆卷怎么做？

培根奶酪焗土豆卷怎么做？

奶酪培根焗薯茸
主　　料： 奶酪 培根 土豆
辅　　料： 黄油 盐 黑胡椒
原料：
土豆1个 培根1片 奶酪10克 黄油8克 盐1/8茶匙（0.5克）黑胡椒粉1/4茶匙（1克)
做法：
1)土豆洗净后，在正反面的表皮划上十字形的两刀，以便熟后的土豆更易剥皮。培根切成碎末。黄油用微波炉的加热档微2分钟，使其融化。奶酪切碎。
2) 将土豆放入蒸锅蒸20分钟，或用水煮熟都可以。熟的标准以筷子能顺利穿透为准。待土豆稍冷却后，将土豆去皮，放入大碗中用勺子碾碎。
3)往土豆泥中调入盐，黑胡椒粉，黄油，充分搅拌均匀后倒入烤盘中。再放上一层奶酪，最后铺上一层培根碎末，放入烤箱中层烤架，用摄氏200度，烤15分钟即可。
超级啰嗦：
**用的是玛苏里拉奶酪，如果买不到，你用超市中光明的片状奶酪也可以，但建议切碎使用。
**培根都有一定咸度，因此，在搅拌土豆泥时，要酌量放盐。
**这个菜谱是一人量，如果三个人吃，就在每样原料的基础上乘以3。

用料：土豆、马苏里拉奶 酪、淡奶油、培根、黑胡椒、盐、小葱碎、紫菜

制作方法：

1:将土豆切小块蒸烂捣成泥状,和黑胡椒，小葱碎搅拌。再加入淡奶油2小勺，少许盐，黑胡椒拌匀。

2:将1一起整形后卷入培根卷内，进烤箱烤制200度8分钟后取出。最后撒上切好的马苏里拉奶 酪丝，再入烤箱2分钟即可！

3：为最后美观，可用紫菜（我用的是做寿司的紫菜）剪出一小长条卷在中间，颜色形成对比会比较精神！好了，剩下的就是开动喽