如何储藏麦麸？
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-10-11 05:03
- 提问者网友：人生佛魔见
- 2021-10-10 14:26
如何储藏麦麸？
最佳答案
- 五星知识达人网友：平生事
- 2021-10-10 15:12
麦麸破碎疏松，孔隙度较面粉大，吸潮性强，含脂量多（多达 5%),因而很容易酸败、霉变和生虫，特别是夏季高温潮湿季节更 易霉变。储藏麦麸在4个月以上，酸败就会加快。新出机的麦麸应 把温度降至1 ~15t再人库储藏，在储藏期要勤检査，防止结露、 吸潮、生霉和生虫。一般储藏期不宜超过3个月。
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