家里一直吃橄榄油，最近听说亚麻籽油更有益健康，有吃过的朋友吗？到底应该选择哪种油呢？

家里一直吃橄榄油，最近听说亚麻籽油更有益健康，有吃过的朋友吗？到底应该选择哪种油呢？

橄榄油含单不饱饱脂肪酸较多，习惯肉食的朋友可适量使用，亚麻籽油是为数不多富含亚麻酸的食用油品种，可调节体内亚油酸和亚麻酸的平衡，最好是在1:4范围内，日常食用的油如大豆油，玉米油，花生油等等都含亚油酸为主，导致亚油酸摄入过量，亚油酸虽是人体必需的脂肪酸，但比例过多这样会不很利于健康，所以生活中应补充含亚麻酸的食物，最直接的就是亚麻籽油，鱼油。但注意亚麻酸不稳定，所以亚麻籽油不适合加热，可直接拌酸奶吃会很好吸收，所以两种油各有其特点，健康角度讲推荐亚麻籽油。