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八月二十四号做的葡萄酒之前有些混浊,现在清澈了,喝着还有点酸,我问一下是坏了吗

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解决时间 2021-02-23 12:10
八月二十四号做的葡萄酒之前有些混浊,现在清澈了,喝着还有点酸,我问一下是坏了吗
最佳答案
如果你之前没有放糖帮助发酵的话会是酸味大于甜味,就像干红一样,可以放冰糖进去,只要没有沾到不洁东西就不会坏
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用纱布或细网过滤一下即可,或者是酿制时直接用细网将葡萄浆包起来发酵。
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