冰淇淋蛋糕冷不冷。

冰淇淋蛋糕冷不冷。

肯定冷的。。。。一般都要放至少是冰箱冷藏室。。有条件的话最好是零下保持，不然口感就会很差～～～



蛋糕店一般都会放干冰来保持低温

<p><strong>提拉米苏冰淇淋蛋糕</strong></p>  <p>&nbsp;</p>  <p>食材</p>  <ul>  <li>细砂糖 </li>  <li>水 </li>  <li>现磨咖啡粉 </li>  <li>手指饼干 </li>  <li>雀巢淡奶油 </li>  <li>马斯卡彭奶酪 </li>  <li>朗姆酒 <br clear=all></li></ul>  <p>简介&nbsp;&nbsp;<br><br></p>制作步骤   <p><br>1&nbsp;咖啡粉放在茶包中，与水、糖一起放入奶锅中煮15分钟。关火过滤掉咖啡渣待凉。<br><br>2&nbsp;取一长条英式蛋糕模或土司模，四周垫上防油纸，底部铺上手指饼干，刷两遍朗姆酒。<br><br>3&nbsp;电动打蛋器中速打发淡奶油至变稠出现明显花纹，加入马斯卡彭奶酪混合均匀。<br><br>4&nbsp;奶酪糊里倒入放凉的咖啡糖水，将约5根左右的手指饼干捏成碎块，一起拌匀。<br><br>5&nbsp;将奶酪糊倒一半在模具中，铺一层手指饼干并刷两遍酒，再把剩下的奶酪糊倒进去。抹 平表面，并用防油纸封上。冷冻四小时以上。<br>6&nbsp;吃的时候把冰淇淋从模具中取出，撒去油纸，切成片，表面按个人喜好撒上可可粉即可。 剩余的冰淇淋蛋糕放在密封的保鲜盒中冷冻保存可达两周。<br><br><br></p>注意事项   <p>1、如果没有现磨咖啡粉，可用两袋速溶咖啡粉代替。<br><br>2、如果没有马斯卡彭奶奶酪，可用奶油奶酪代替。<br><br>3、如果没有手指饼干，可用蛋糕片代替。<br><br>4、如果没有你爱的那个人，那就不知道用什么代替了，呵呵。<br clear=all></p>  <p>&nbsp;</p>  <p>点击查看详细做法 <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fwww.haodou.com%2frecipe%2f12254" target="_blank">http://www.haodou.com/recipe/12254</a></p>