做煎饼的工具叫凹子吗?
答案:3 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-12-04 03:54
- 提问者网友：
- 2021-12-03 16:06
做煎饼的工具叫凹子吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友：撞了怀
- 2021-12-03 16:48
烙煎饼的工具主要有三件：
一是鏊（ào）子，铁制，圆形，鏊子上面可烙制煎饼，是烙煎饼的专用工具；
二是篪（chí）子，木制板状弧形，有柄，把面糊放在热鏊子上后，手持篪子左右推摊面糊，面糊便薄薄地摊在鏊子面上；
三是油擦子，用十几层布缝制的方形擦子，油擦子上面渗着食油，用来擦鏊子，防止煎饼粘连鏊子揭不下来。
一是鏊（ào）子，铁制，圆形，鏊子上面可烙制煎饼，是烙煎饼的专用工具；
二是篪（chí）子，木制板状弧形，有柄，把面糊放在热鏊子上后，手持篪子左右推摊面糊，面糊便薄薄地摊在鏊子面上；
三是油擦子，用十几层布缝制的方形擦子，油擦子上面渗着食油，用来擦鏊子，防止煎饼粘连鏊子揭不下来。
全部回答
- 1楼网友：人间朝暮
- 2021-12-03 18:49
应该是鏊子
- 2楼网友：时间的尘埃
- 2021-12-03 17:23
我家以前有的，读音是四声的，用砖头支起来
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