奶油奶酪能做什么甜品？或简单的菜？

买了一块250g的奶油奶酪，想弄点吃，如果不用淡奶油，用其他的，能做什么甜品？或简单的菜？

冰淇淋，我做过挺好的

材料：奶油奶酪250克、淡奶油150克、百利甜酒90克、细砂糖50克、吉利丁片6克、清水20克、消化饼干60克、黄油20克、巧克力酱15克。 步骤： 1、消化饼干放在小碗里碾压变碎，然后加入融化后的黄油和朱古力酱拌匀。黄油放在锅里加热融化即可。 2、朱古力黄油饼干碎铺在模具底部哈，压得齐齐整整，放入冰箱keep住。 3、小盘子里放入奶油奶酪，架起来放入锅里面隔水融化哈，然后用蛋抽搅拌到十分细腻顺滑。 4、小碗里放入吉利丁片，倒入小许清水泡软，也是隔水加热等其融化，之后和奶油奶酪汇合。 5、奶油奶酪糊变凉之后，加入百利甜酒。 6、淡奶油倒入小碗里，加入砂糖打发变浓稠，不要太浓，还能流动就最好了，然后倒入奶油奶酪糊中搅拌。 7、奶油奶酪糊倒入模具里面哈，放入冰箱冷冻5-6个小时就ok了。 8、其实也可以稍微烤一烤，不过没有加鸡蛋所以不烘烤也是ok的。 【奶油奶酪冻糕】 食材：奶油奶酪、淡奶油、牛奶、糖、吉利丁片。 步骤： 1、奶油奶酪化软哈，装在盘子里待用。 ...