炭烤乳羊的做法？？？？？

炭烤乳羊的做法？？？？？

原料： 科尔沁大草原乳羊一只（自然生长 180 天，约 9 千克重） 。 调料： 小茴香 50 克，香牙草 15 克，丁香 10 克，八角 15 克，罗汉果 15 克， 香叶 5 克，葱 200 克，盐 250 克，味精 100 克，面酱 30 克。 制作方法： （１）乳羊去头蹄入清水中浸泡三小时以上。 （２）把上述各种原调料（除面酱以外）做成汁水。 （３）将乳羊放入调制好的汁水中腌制八小时。 （４）把腌制好的乳羊捞出，用开水从上到下浇一遍，晾晒 10 分钟， 放入烤炉中用木炭烤制 2 小时即可（注：烤羊时，勤转动以免烤糊） 。 上桌时带春饼、面酱、葱丝、香菜段、黄瓜条。希望对你有帮助~如果满意请给好评~多谢

一般都是要很大的烤器才行的 谢谢