厨房里的化学。

我把活动名称排在下面，你们告诉我记录观察到的现象。
1.问食用醋、白酒的气味。
2.将食盐、纯碱、味精、石灰、明巩（第二字是石字旁，可是我找不到那个字。）
3.用PH试纸测定2所得到液体以及食用醋、泡菜汁、白酒、皮蛋液、石灰水的PH试纸。（可以用筷子粘上待测试液体滴到PH试纸上，PH值的比照参照九年级化学下策教材P61图10-15）
4.观察玻璃泡酒缸与玻璃制的茶叶坛的瓶塞和瓶颈。并用手摸一下、感觉一下。（瓶颈与瓶塞的接触面是否都经过了磨砂处理？）
5.观察煤火正常燃烧时的现象，然后把煤火封住再在煤炉上放水壶观察水壶观察水壶周围火焰颜色。
6.如果你家还有少火柴的灶试着往灶里塞入较多木柴烧火、然后去掉一部分再将木柴架空烧火进行比较。

额，我看不是很明白,想问什么？

1：刺激性气味;特殊的香味2：部分溶解：完全溶解：部分溶解：微溶：缓慢溶解3：7，11，7，13，6，3，3，7，10，13（是问PH值？）4：应该都是吧5：蓝色火焰：黄色火焰6：架空烧火焰旺