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同一桶果汁沉淀后微生物分布是否均匀?

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解决时间 2021-03-23 04:58
同一桶果汁沉淀后微生物分布是否均匀?
最佳答案
国家果、蔬汁饮料卫生标准(GB 19297-2003)中对微生物指标的规定如下图: 在我国的食品卫生管理中,微生物指标分为菌落总数(细菌总数)、大肠菌群、霉菌、酵母菌与致病菌。
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