素鸡素鸭的由来?

答案:2 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-03-18 22:07

提问者网友：咪咪
2021-03-17 21:55

素鸡素鸭的由来? 是在什么朝代呢? 这背后有没有什么故事?

最佳答案

五星知识达人网友：深街酒徒
2021-03-17 22:41

在一本关于佛家心态的一本书上得知，原来这素鸡素鸭是寺院里的和尚师傅们发明的。和尚每天晨钟暮鼓，循守清规界律，不得荤腥，于是类似我们今天所说的画饼充饥，用豆腐做些类似于鸡鸭肉类的菜来，大家吃的时候单手合十，半睁双眼，因其外观酷似鸡鸭肉，于是便与吃荤无异，虽说有些自欺其人，但也是一种不错的精神享受。是豆腐发明者淮南王刘安的门客发明，但是具体发明，没有一个具体的时间，所以也可以近似的看为豆腐的发明时间，约为公元前164年

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1楼网友：醉吻情书
2021-03-18 00:01

介绍一款香菇烧素鸡如何?材料：干香菇50克，素鸡500克，姜5克，葱花10克，酱油10克，糖10克，高汤200毫升，芡粉少许制作过程： 1。将香菇用温水泡软，大朵的切条，小朵的对切。素鸡切成半厘米厚的片。 2。将高汤烧开，加入香菇、素鸡、姜、酱油和糖改小火烧20分钟。 3。勾薄芡，加葱花出锅

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