家里自己做米酒 放了一两天喝起来像啤酒似的还有气泡 这是 怎么回事。。
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-10-22 19:04
- 提问者网友：感性作祟
- 2021-10-22 01:54
家里自己做米酒 放了一两天喝起来像啤酒似的还有气泡 这是 怎么回事。。
最佳答案
- 五星知识达人网友：风格不统一
- 2021-10-22 02:58
有气泡是正常发酵的，是酵母菌无氧发酵产生的二氧化碳。不产生气泡发酵是有问题的。5~7天发酵结束气泡没有了。 喝米酒前冷藏1~2天好，低温二氧化碳在水中溶解度高，冷藏过的米酒会凉爽的。
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