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(共11分)下面是果酒和果醋作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置。根据图示回答下列问题:(1)完成图1中的实验流程。(2)冲洗的主要目的是,冲洗应特别注意不能,以防止菌种

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解决时间 2021-02-05 03:50
(共11分)下面是果酒和果醋作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置。根据图示回答下列问题:

(1)完成图1中的实验流程。
(2)冲洗的主要目的是 ,冲洗应特别注意不能 ,以防止菌种的流失。
(3)图2装置中的充气口在 时关闭,在 时连接充气泵,并不断向内 。
(4)排气口在果酒发酵时排出的气体是由 产生的 ,在果醋发酵时排出的是 。
(5)若在果汁中秒含有醋酸菌,在果酒发酵旺盛时,醋酸菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸? 。说明理由
。醋酸发酵 (2)洗去浮尘 反复冲洗(3)果酒发酵 果醋发酵 泵入空气(氧)
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(答案→)醋酸发酵 (2)洗去浮尘 反复冲洗(3)果酒发酵 果醋发酵 泵入空气(氧) 解析:可联系答 案 网客服索取。
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