求蚯蚓的营养成分
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解决时间 2021-02-22 18:29
- 提问者网友:动次大次蹦擦擦
- 2021-02-21 22:27
越详细越好
最佳答案
- 五星知识达人网友:duile
- 2021-02-21 23:58
蚯蚓
【来源】为巨蚓科动物参环毛蚓或正蚓科动物背暗异唇蚓等的全体。
【动物形态】①参环毛蚓体圆柱形,长11~38厘米,宽5~12毫米,全体由多数环节组成。
头部包括口前叶和围口节2部,围口节腹侧有口,上覆肉质的叶,即口前叶;眼及触手等感觉器全部退化。
自第2节起每节有刚毛,成环状排列,沿背中线,从11~12节始,节间有一背孔。
背部紫灰色、后部稍淡、刚毛圈稍白;14~16节,为生殖环带,其上无背孔和刚毛,此环带以前各节,刚毛较为粗硬。
雌性生殖孔1个,位于第14节痕面正中;雄性生殖孔1对,位于第18节腹面两侧,外缘有效条环绕的浅皮褶,受精囊孔3对,位于6~-7,7~8、8~9节间,第6~9各节间无隔膜。
附近常有乳头突,受精囊球形,管短,盲管亦短,内2/3微弯曲数转,为纳精囊。
生活于潮湿疏松之泥土中,行动迟缓。
以富含有机物的腐殖土为食。
分布广东、广西、福建等地。
②背暗异唇蚓体长10~27厘米,宽3~6毫米。
背孔自8~9节间开始,灰褐色。
每节刚毛4对,生殖环带在第26~34节之间,呈马鞍形。
雌性生殖孔1对,位子第14节;雄性生殖孔1对,在第15节腹侧,附近表皮隆肿如唇状。
受精囊孔2对,位于9~10、10~11节间。
生长潮湿而多有机物处。
全国各地均有分布。
【采集】①参环毛蚓 7~9月间采收。
据广东经验,可用鲜辣蓼草捣烂成糊,加入茶卤和清水,倒在蚯蚓多的地方,以诱捕之,捕得后拌以稻草灰,用温水稍泡,除去体外粘膜,剖腹,洗净体内泥沙,晒干或焙干。
商品称为广地龙。
②背暗异唇蚓 6~9月采收。
捕后用草木灰呛死。
洗去灰晒干或烘干。
商品称为土地龙。
【药材】①广地龙干燥全体,呈长条薄片状,头端及尾端仍保持原来形状。
全体弯曲不直,体前稍尖,中央有口,尾端钝圆,体背色棕红或灰红,腹部色较淡,前端有一环带,色浅,习称白颈。
体壁较厚。
不易折断,断面黄白色。
气腥,味微咸。
以条大、肥壮、不碎、无泥者为佳。
主产广东、广西等地。
②土地龙干燥全体呈弯曲的圆柱形,体完整,口位于较尖的一端,肛门开口于钝圆的一端,环带多不显明,体表灰棕色,常附有泥土。
质轻跪,易折断,折断后,中间充满泥土。
气腥,味微咸。
以条大、不碎者为佳。
主产河南、山东、江苏、福建、安徽等地。
【化学成分】各种蚯蚓含蚯蚓解热碱,蚯蚓素,蚯蚓毒素。
广地龙含G-羟基嘌呤等。
蚯蚓又含含氮物质如丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸,赖氨酸等氨基酸,以及黄嘌呤、腺嘌呤、鸟嘌呤、胆碱,胍等。
蚯蚓的脂类部分中含硬脂酸、棕桐酸、高度不饱和脂肪酸、直链奇数碳的脂肪酸及有分枝的脂肪酸、磷脂、胆甾醇等。
蚯蚓的黄细胞组织中,含碳水化物、脂类、蛋白质及色素;隋含碱性氨基酸有组氨酸、精氨酸、赖氨酸;其黄色素可能即核黄素或其相似物质。
蚯蚓含一种酶,在pH8.0~8.2时能使蚯蚓溶解。
蚓激酶是从特种蚯蚓中采用现代生化分离技术提纯的多组分酶制剂,包含纤维蛋白溶酶和纤维蛋白溶酶原激活剂成分,具有直接溶解纤维蛋白等作用,主要用于治疗血栓和血管栓塞性疾病。
【来源】为巨蚓科动物参环毛蚓或正蚓科动物背暗异唇蚓等的全体。
【动物形态】①参环毛蚓体圆柱形,长11~38厘米,宽5~12毫米,全体由多数环节组成。
头部包括口前叶和围口节2部,围口节腹侧有口,上覆肉质的叶,即口前叶;眼及触手等感觉器全部退化。
自第2节起每节有刚毛,成环状排列,沿背中线,从11~12节始,节间有一背孔。
背部紫灰色、后部稍淡、刚毛圈稍白;14~16节,为生殖环带,其上无背孔和刚毛,此环带以前各节,刚毛较为粗硬。
雌性生殖孔1个,位于第14节痕面正中;雄性生殖孔1对,位于第18节腹面两侧,外缘有效条环绕的浅皮褶,受精囊孔3对,位于6~-7,7~8、8~9节间,第6~9各节间无隔膜。
附近常有乳头突,受精囊球形,管短,盲管亦短,内2/3微弯曲数转,为纳精囊。
生活于潮湿疏松之泥土中,行动迟缓。
以富含有机物的腐殖土为食。
分布广东、广西、福建等地。
②背暗异唇蚓体长10~27厘米,宽3~6毫米。
背孔自8~9节间开始,灰褐色。
每节刚毛4对,生殖环带在第26~34节之间,呈马鞍形。
雌性生殖孔1对,位子第14节;雄性生殖孔1对,在第15节腹侧,附近表皮隆肿如唇状。
受精囊孔2对,位于9~10、10~11节间。
生长潮湿而多有机物处。
全国各地均有分布。
【采集】①参环毛蚓 7~9月间采收。
据广东经验,可用鲜辣蓼草捣烂成糊,加入茶卤和清水,倒在蚯蚓多的地方,以诱捕之,捕得后拌以稻草灰,用温水稍泡,除去体外粘膜,剖腹,洗净体内泥沙,晒干或焙干。
商品称为广地龙。
②背暗异唇蚓 6~9月采收。
捕后用草木灰呛死。
洗去灰晒干或烘干。
商品称为土地龙。
【药材】①广地龙干燥全体,呈长条薄片状,头端及尾端仍保持原来形状。
全体弯曲不直,体前稍尖,中央有口,尾端钝圆,体背色棕红或灰红,腹部色较淡,前端有一环带,色浅,习称白颈。
体壁较厚。
不易折断,断面黄白色。
气腥,味微咸。
以条大、肥壮、不碎、无泥者为佳。
主产广东、广西等地。
②土地龙干燥全体呈弯曲的圆柱形,体完整,口位于较尖的一端,肛门开口于钝圆的一端,环带多不显明,体表灰棕色,常附有泥土。
质轻跪,易折断,折断后,中间充满泥土。
气腥,味微咸。
以条大、不碎者为佳。
主产河南、山东、江苏、福建、安徽等地。
【化学成分】各种蚯蚓含蚯蚓解热碱,蚯蚓素,蚯蚓毒素。
广地龙含G-羟基嘌呤等。
蚯蚓又含含氮物质如丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸,赖氨酸等氨基酸,以及黄嘌呤、腺嘌呤、鸟嘌呤、胆碱,胍等。
蚯蚓的脂类部分中含硬脂酸、棕桐酸、高度不饱和脂肪酸、直链奇数碳的脂肪酸及有分枝的脂肪酸、磷脂、胆甾醇等。
蚯蚓的黄细胞组织中,含碳水化物、脂类、蛋白质及色素;隋含碱性氨基酸有组氨酸、精氨酸、赖氨酸;其黄色素可能即核黄素或其相似物质。
蚯蚓含一种酶,在pH8.0~8.2时能使蚯蚓溶解。
蚓激酶是从特种蚯蚓中采用现代生化分离技术提纯的多组分酶制剂,包含纤维蛋白溶酶和纤维蛋白溶酶原激活剂成分,具有直接溶解纤维蛋白等作用,主要用于治疗血栓和血管栓塞性疾病。
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- 1楼网友:雪起风沙痕
- 2021-02-22 01:02
蚯蚓的蛋白质含量约占干重的53.5%~65.1%,脂肪含量约为4.4%~17.38%,碳水化合物约为11%~17.4%,灰分7.8%~23%。蚯蚓体内还含有丰富的维生素D(约占鲜体重的0.04%~0.073%),以及钙和磷(约占鲜体重的0.124%~0.188%)等矿物质元素。
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