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米饭粒也可以粘东西是为什么?

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解决时间 2021-02-24 10:41
米饭粒也可以粘东西是为什么?
最佳答案
因为米里含有淀粉,煮成米饭后,淀粉遇水糊化,便有粘性,但淀粉中含糖份,时间长了,会被微生物分解,从而失去粘性.
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淀粉的原因.
熟米饭和白浆糊是一个道理,等米饭干了就变成硬梆梆的的米粒,从而失去粘性.
是里面的淀粉有粘性吧
里边有淀粉煮熟遇水后会有粘性就可以粘东西啦
有贴性吗?鼻涕可以的!!!!!!!!!!!!!!!!!
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