为什么食物煮糊了是黑色而且是苦的？
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解决时间 2021-02-01 05:15
- 提问者网友：你给我的爱
- 2021-01-31 06:28
为什么食物煮糊了是黑色而且是苦的？
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤老序
- 2021-01-31 06:59
因为食物的化学元素中包含C（碳）元素，比如说米饭主要是由C, H,O(碳，氢，氧）三种元素组成，碳是黑色的，煮糊时高温发生了氧化反应，由于碳的反应不完全，所以残留下黑色的碳。
全部回答
- 1楼网友：duile
- 2021-01-31 07:26
因为食物的化学元素中包含c（碳）元素，比如说米饭主要是由c, h,o(碳，氢，氧）三种元素组成，碳是黑色的，煮糊时高温发生了氧化反应，由于碳的反应不完全，所以残留下黑色的碳。
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