拉面下锅后容易短
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-11-29 12:11
- 提问者网友：心牵心
- 2021-11-28 15:12
拉面下锅后容易短
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒安江南
- 2021-11-28 15:20
有一下几个原因
1.天气热面发了！
2.不是拉面专用粉，劲度不够！
3.蓬灰少了，使劲拉开，面有点虚！
4.一次性水加太多，包水面！
5.面没揉好里面有空气！
天气热了记多加点盐，面稍微和硬点，蓬灰和淡点，一次少放点，分多次放！有条件拉完就放冰箱，用时取出少许！
1.天气热面发了！
2.不是拉面专用粉，劲度不够！
3.蓬灰少了，使劲拉开，面有点虚！
4.一次性水加太多，包水面！
5.面没揉好里面有空气！
天气热了记多加点盐，面稍微和硬点，蓬灰和淡点，一次少放点，分多次放！有条件拉完就放冰箱，用时取出少许！
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