猪骨头炖汤里面一般放什么？（冬天，北方）谢谢了，大神帮忙啊
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解决时间 2021-01-31 23:05
- 提问者网友：浪荡绅士
- 2021-01-31 00:29
猪骨头炖汤里面一般放什么？（冬天，北方）谢谢了，大神帮忙啊
最佳答案
- 五星知识达人网友：玩世
- 2021-01-31 00:51
先把骨头在开水里抄几分钟，然后把上面的沫在水龙头下冲洗掉。 这样肉腥味能去除得更干净。再放回砂锅加温水，然火米烧开， 然后转小熬两小时后，加入莲子，枸芑再熬45分钟，加盐， 加点糖（或是冰糖）再熬十五分钟。如果骨油大的话， 我就改加萝卜炖。萝卜可以吸油，而且萝卜也很好吃。 如果感觉油还是大的话， 就用几片馒头片把上面的那层油吸走再喝汤。
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- 1楼网友：何以畏孤独
- 2021-01-31 02:01
期待看到有用的回答！
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