麦芽糖吃了对身体有害吗

麦芽糖吃了对身体有害吗

在自然界中，麦芽糖主要存在于发芽的谷粒，特别是麦芽中，故得此名称。在淀粉转化酶的作用下，淀粉发生水解反应，生成的就是麦芽糖，它再发生水解反应，生成两分子萄葡糖。

麦芽糖可以制成结晶体，用作甜味剂，但甜味只达到蔗糖的1/3。麦芽糖是一种廉价的营养食品，容易被人体消化和吸收。但也不必过量使用。

麦芽糖它也是糖啊！ 糖留在口腔内，细菌就会大量繁殖而形成一些有机酸和酶，直接破坏牙齿，使牙齿脱钙、腐蚀，形成龋齿。 人体长期摄入过量的糖，除了蛀牙、肥胖等大家都清楚的副作用之外，更将妨碍身体对其他维生素、矿物质等的吸收，形成脂肪堆积、易疲劳、注意力分散等症状，人体将长期处于一种亚健康状态。

什么吃多了都有害，不要吃过量就好。