为什么有的人不能吃鸡蛋

为什么有的人不能吃鸡蛋

人体可以产生并合成足够的用于维持神经细胞和细胞膜健康所需的胆固醇。由动物类食品中摄入的额外胆固醇很可能将使人体处于超负荷的状态，会导致血栓和心脏病。蛋类有很高的脂肪含量，过量的脂肪会使人行动迟缓和超重。蛋类中不含任何植物食品所不能提供的营养成分，所以即使不食用蛋类，您的身体也同样健康，同时更避免了摄入那些妨碍健康的胆固醇和脂肪。

蛋类是沙门氏菌的主要传播载体，每年因这种细菌致病甚至致死的人不计其数。沙门氏菌会导致食物中毒，食用了被该细菌感染的蛋类会导致腹痛、腹泻、呕吐，严重的甚至会引发脏器衰竭或死亡。由于鸡只多被饲养在肮脏的养殖场和生鲜市场里，鸡肉和蛋类常被沙门氏菌感染。要避免摄入蛋类中的脂肪、胆固醇和细菌的最好方法就是让蛋类远离您的餐盘。

可能是过敏体质，或直不喜欢鸡蛋的味

会拉肚子或者感冒

鸡蛋属于过敏原，类似于有的人对花粉或海鲜过敏，也会有人对鸡蛋过敏。