做面包为什么要揉出膜
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-01-04 17:11
- 提问者网友：嗝是迷路的屁
- 2021-01-03 20:14
做面包为什么要揉出膜
最佳答案
- 五星知识达人网友：老鼠爱大米
- 2021-01-03 21:44
揉出膜，表示面筋完全扩展，有利于下一步成形，醒发和烘烤，面包会有更好的感官性状。
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