为什么煲汤和汤水要放陈皮?
答案:6 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-05-10 14:20
- 提问者网友:我是女神我骄傲
- 2021-05-09 18:35
为什么煲汤和汤水要放陈皮?
最佳答案
- 五星知识达人网友:行雁书
- 2021-05-09 19:58
陈皮有益呀,所以放上点煲烫不但有果皮的香味,而且还可以醒胃除痰.
全部回答
- 1楼网友:傲气稳了全场
- 2021-05-09 23:00
让汤更加甘甜
- 2楼网友:白昼之月
- 2021-05-09 21:59
可去腥解腻,还能让煮出来的汤水飘出甘香味道陈皮又可健脾,舒解胃气,帮助消化。
尤其是刚做完手术的患者,都会多喝些陈皮水,以便对胃肠道产生温和的刺激作用,排除肠管内积气。冬季老年人易咳喘,多喝放了陈皮煲出的汤,能产生刺激性被动祛痰的作用,使痰液容易咯出,对止咳也有益。
- 3楼网友:雪起风沙痕
- 2021-05-09 21:20
没有规定说是一定要放陈皮啊!只是各地的烹饪习惯不同.不过,陈皮可以除腥,提香.祝好胃口!
- 4楼网友:不如潦草
- 2021-05-09 20:46
因为可以让食物味道更鲜美。更嫩滑。
- 5楼网友:酒者煙囻
- 2021-05-09 20:32
当然是去腥味啦!
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