我包了包子放醒发箱中，两个小时都没有醒发，求大师解答
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-16 19:19
- 提问者网友：椧運幽默
- 2021-03-15 23:56
我包了包子放醒发箱中，两个小时都没有醒发，求大师解答
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼芗
- 2021-03-16 00:24
看来你不知道怎么做，包子一种是用发面包，包好后直接蒸，不用醒发。还有一种是速发的面包，不用发酵，直接和面，包好后直接蒸。这是两种不同的面团。
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- 1楼网友：西岸风
- 2021-03-16 01:29
醒发箱就是专门醒发包子馒头面包这些发酵面制品的，当然可以
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