常吃不加典的盐对人有什么危害
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解决时间 2021-07-31 19:59
- 提问者网友:蔚蓝的太阳
- 2021-07-31 00:59
???
最佳答案
- 五星知识达人网友:玩世
- 2021-07-31 02:33
每人每天食用5克~10克加碘盐,就能获取100毫克-300毫克碘,这样既能满足人体的生理需要又不会造成不良反应。
碘缺乏病是导致人类智力损害最主要、最常见的原因。缺碘除了会患上俗称“大脖子病”的甲状腺肿之外,更大的危害是造成新生儿脑损伤和婴幼儿智力低下,碘缺乏儿童的智商要比正常儿童平均低10~2
0个百分点。
“经过国际医学界100多年的实践证明,食用加碘盐是防治碘缺乏危害的最好办法,然而,多数人不知道如何科学、安全、有效地食用加碘盐。”内蒙古地方病防治研究中心副主任范杰说,比如,做菜时何时放盐就有不同的讲究,用豆油、菜籽油做菜,为了减少蔬菜中维生素的损失,一般应在菜出锅前放盐,而用花生油做菜时,则应先放盐炸锅,因为花生油易被对人体有害的黄曲霉菌污染。用荤油做菜,可先放一半盐,以去除荤油中有机氯农药的残留量,然后在做菜中间再加入另一半盐,减少盐对营养素的破坏,在炒肉类菜肴时,为使肉类菜炒得嫩,在炒至八成熟时放盐最好
希望我的回答能给你一些帮助~
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- 1楼网友:不甚了了
- 2021-07-31 04:09
大脖子病
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