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大润发里面休闲乌冬面用什么酱拌的

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解决时间 2021-01-29 17:51
大润发里面休闲乌冬面用什么酱拌的
最佳答案
素材:
乌冬面、大骨汤、海带结、鱼干、虾干、小葱、仲景香菇酱。
做法:
1、 先花时间炖好一锅雪白的大骨汤,做法很简单:大骨冲洗赶紧沸水过一遍,自来水再冲洗干净,之后放入砂锅中,切几片儿生姜片,丢进去,再加入一满锅开水,最小火慢慢熬煮2~3个小时。
2、 干海带洗干净,沸水过一遍捞起,建成小段,打个结备用。
3、 鱼干、虾干冷水泡十分钟左右,洗干净捞起,剁成鱼酱和虾酱,备用。
4、 小葱洗剥干净,切成小段儿备用。
5、 乌冬面沸水煮好,捞起,上面铺上海带结和鱼酱、虾酱,撒上小葱段儿和适量盐,然后浇上大骨汤,挖一坨仲景香菇酱在上面(我最近离不开它),即可。
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好像韩国有个电视剧里有说到啊,嘿嘿,
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