术后体质虚弱，如何补养？

术后体质虚弱，如何补养？

病人手术后，不少家属常常急于给其进补营养，希望病人能很快恢复健康。但是病人手术后，消化功能减弱，若过早进食、过量进补反而会适得其反。
由于麻醉与疾病本身的作用，术后病人的消化功能会出现一定障碍，不能很好地消化食物及吸收营养。因此，术后病人进食时间不宜过早。非消化道手术者，一般在手术后6小时开始进食普通饮食。消化道手术者，则要根据手术种类与肛门排气的情况来定。肛门排气后开始喝少量水，如无不适，可吃流食（米汤、菜汤等），以后逐渐过渡到半流食（面条、米粉等）、软食、普食，每餐不宜过饱。也不宜过早饮用牛奶，因牛奶性寒易致胀气。

术后病人应食用营养丰富、易于消化的食物。对于年老体弱者，应适当延长吃流质、半流质食物的时间，以利消化。而对于一般病人，在病情稳定好转后，可给普通饮食。

病人在食用流食期间一般多以甜食为主，如藕粉、橘汁等。但也有病人因不习惯甜食而厌食，甚至出现恶心、呕吐，明显影响健康。此时若能适当选用瘦肉或鲜鱼熬汤，既能保证营养又能增进食欲，病人就会很快康复。

病人的饮食不宜过于精细。术后，病人常以高蛋白质、高热量的饮食为主，忽略了维生素的摄入。而机体的修复是需要各种营养的，尤其是粗纤维食物。对手术后卧床的病人，含粗纤维的食物能起到增进胃肠活动，保持大便通畅的作用。因此，饮食中要配以一定量的蔬菜，尤以绿叶蔬菜为佳。

以下适宜体质虚寒之人的食疗 猪肝木耳汤：黑木耳25克，猪肝280克，生姜l块，红枣两枚，盐适量。猪肝切片，生姜去皮切片，红枣去核备用。锅中加水煮沸，放人黑木耳、生姜和红枣，用中火煲约1小时后加人猪肝，等猪肝熟透便可加盐调味。此汤补血益气，活血祛淤。 鲤鱼补血汤：鲤鱼1条（约500克），黄酒100克，桂圆肉、枸杞子各25克，红枣4枚（去核）。鲤角去鳞，取出内脏，去鱼胆，切成三段。洗净药材，加沸水、黄酒（糯米酒）各一杯放盅内。毛边纸封盅口炖三四个小时服之。此汤清淡味鲜，补血活血。 羊肉补血汤：羊肉300克切成小块，食盐3克，黄芪、党参、当归、生姜片各25克。将黄芪、党参、当归包在纱布里和羊肉共放在砂锅里，加水2000克，以小火煨煮至羊肉将烂时，放人生姜片、食盐，待羊肉熟烂即可。此汤补气养血，行气通经，益脾散寒。