竹笋在高压锅水煮要多久
答案:4 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-02-09 02:33
- 提问者网友：最爱你的唇
- 2021-02-08 14:08
竹笋在高压锅水煮要多久
最佳答案
- 五星知识达人网友：七十二街
- 2021-02-08 14:26
至少半个小时
全部回答
- 1楼网友：妄饮晩冬酒
- 2021-02-08 18:37
原料:五花肉,菜脯(萝卜干),笋干
配料:姜片,葱段,蒜茸
香料:十三香(或陈皮,八角,草果,丁香,桂皮,甘草)
制作:
1菜脯切丝泡水,笋干(若是干货须先用水与食粉煮软,涨发后再冲洗)切丝,肉切块
2将五花肉用小火炒香(下姜片灒酒),下高汤,煮开,调味(基本味,生抽,老抽,南乳,香料,冰糖),(小火)加盖焖20-30分钟(或倒入高压锅压10分钟左右)
3菜脯笋干飞水,热锅过冷油,下料头炒香,下菜脯笋干翻炒,下烧肉原汁,调味(基本味,蚝油),炒匀装入煲(先将葱段垫于煲底)
4将五花肉(调味)勾芡下尾油,装入煲中煲开即可
- 2楼网友：怙棘
- 2021-02-08 17:13
煮开了后继续浸泡
- 3楼网友：山有枢
- 2021-02-08 15:43
煮开了后继续浸泡
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