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谁知道炝拌油怎么做

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解决时间 2021-02-01 18:52
谁知道炝拌油怎么做
最佳答案
有辣椒粉的话放一些在碗里,加一点热水拌匀,然后锅内烧油,趁热倒入辣椒粉内,边倒边搅,可以再放点香油。
1、香油,北方多称为芝麻油,麻油 ,是从芝麻中提炼出来的,具有特别香味,故称为香油。 按榨取方法一般分为压榨法、压滤法和水代法,小磨香油为传统工艺水代法制作的香油。
2、其中南阳香油香味地道,源于南阳盆地当地气候所生长的芝麻,南阳盆地位于河南省西南部,地处秦岭山脉与桐柏山脉之间,气候温和、环境宜人、土质肥沃,非常适宜芝麻的生长,被确立为中科院芝麻科技种植示范基地,芝麻香油谓南阳的地道名产。
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主料: 虾仁 300克 辅料: 黄瓜 100克 调料: 胡麻油 5克 盐 3克 味精 2克 姜 5克 各适量 椒油炝拌虾片的做法: 1.虾肉切成薄片;黄瓜洗净,切成片。 2.置开水锅中,放入虾片焯透捞出,用凉开水过凉沥水。 3.黄瓜垫盘底,放上虾片、精盐、味精、姜丝、花椒油拌匀即可。 更多椒油炝拌虾片信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/jiaoyouqiangbanxiapian
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