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很简短很有味道的句子,苹果的写话从颜色形状味道40字的作文

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解决时间 2021-05-05 20:25
很简短很有味道的句子,苹果的写话从颜色形状味道40字的作文
最佳答案
一天,我拿了一个好像娃娃红扑扑的小脸蛋似的苹果,用刀切成两半,并咬了一口,甜甜的,真脆!我把苹果放在桌子上,等待苹果变色,慢慢的,切口面的颜色由浅变深,最后变成深褐色,咬一口,口感也没有那么脆了,原来妈妈说得是真的,为什么呢?我决定到小百科——电脑上查一查。
原来苹果含有大量的铁离子,当我们把苹果削皮之后,苹果肉暴露在空气中的时候,铁离子会迅速与氧气发生反应,铁离子就会由负二价变成负三价,这个就是变氧化了,所以颜色会变成黄色,与铁生锈的原理差不多,是氧化的结果。
切开的苹果很快就会颜色暗淡,影响美观,有什么妙招可以改变吗?
很简单,只需在苹果的切面上滴点柠檬汁,不但不变色,还能保持原来的风味呢!为什么?因为柠檬酸能抗氧化,就可以防止苹果变色。
苹果变色以后,所含维生素会减少,影响营养价值。为了防止切开后的苹果变色,可以不让它与空气接触,最好的方法就是把苹果泡在盐水里。
生活中处处有科学,小小的苹果也有不少学问呀!
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