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萝卜丝饼从模具里弄不出来是啥原因

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解决时间 2021-03-03 10:07
萝卜丝饼从模具里弄不出来是啥原因
最佳答案
油温不能太高,中火,面糊不要太稀薄;油温过高,面糊太稀,饼模底部铺垫的面糊跑掉了,萝卜丝饼就肯定不好脱膜,必须用筷子撬出来了;然后清理模具~
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模具里先要涂一层油才行。
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