炖油菜怎么做如何做好吃

炖油菜怎么做如何做好吃

材料
花椒，葱，姜，红尖椒，油菜，味积鲜少许，陈醋，盐，糖少许
做法
1.油菜洗净用开水焯过投凉沥干水分。
2.花椒要耐心榨成花椒油（花椒榨过捞出倒掉）。
3.然后葱姜丝爆香，点少许味积鲜和陈醋，加入红辣椒翻炒几下。
4.最后加盐和少许糖调味，将油菜倒入拌匀即可出锅。

步骤1：先准备好食材，把豆腐切成小方块，猪肉切成薄片，葱姜切段。
步骤2：这时把锅烧热后把油倒入锅里，在把切好的猪肉放入锅里翻炒，在放入适量的酱油和十三香炸锅。
步骤3：这时把葱段下入锅里爆香。
步骤4：这时把豆腐倒入锅里翻炒。
步骤5：翻炒几下后倒入适量的清水下锅。
步骤6：在放入适量的盐在里面盖锅烧开。
步骤7：开锅后把油菜放入。
步骤8：盖锅炖上3分钟左右，就可以关火了。
步骤9：在放入适量的味精即可装盘盛出。