红烧鱿鱼有哪些做法？
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-10-12 22:01
- 提问者网友：刺鸟
- 2021-10-12 05:49
红烧鱿鱼有哪些做法？
最佳答案
- 五星知识达人网友：由着我着迷
- 2021-10-12 06:04
2：做法步骤：鱿鱼洗净，摘去内脏，撕去表皮，切成鱿鱼圈;豆腐切大片，入油锅反正面中火煎制;至双面金黄，取出凉透，改刀成小块;起油锅，油热后下入洋葱丝炒香;下入豆豉和老干妈辣酱炒出红油;下入煎好的豆腐翻炒均匀;烹入料酒、生抽和少量糖翻炒上色;添加没过的热水，大火煮开转中火炖煮3分钟;添加鱿鱼圈，煮至变色;添加辣椒翻炒均匀;1勾薄芡，加味精，大火收汁即可出锅
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