松茸干货还有原来的营养吗

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解决时间 2021-11-29 05:54

提问者网友：最美的风景
2021-11-28 08:35

松茸干货还有原来的营养吗

最佳答案

五星知识达人网友：一把行者刀
2021-11-28 09:09

松茸是新鲜的营养价值高，制作成干货是为了便于保存和延长保质期，营养成分没有新鲜松茸高。
　　松茸有4个主要营养特点：第一是均衡，松茸含有人体所需的绝大部分基础营养成分，营养结构整体配比合理均衡，特别是18种氨基酸的含量在所有食品中最接近于世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)提出的标准；第二是营养含量充足，大量的研究资料表明，松茸的百克营养含量，在菌类中名列前茅，例如松茸氨基酸中的药用氨基酸和必须氨基酸的比重较高，是很好的营养补充食品；第三是吸收性好，松茸的主要营养元素为活性营养物质，分子小，极易吸收，因此被广泛应用于大手术患者、身体虚弱人群的营养补充；第四是非常安全，松茸生长在没有污染和人工干预的环境中，是世界公认的安全食品，松茸适用于任何年龄群和任何身体状态下的营养补充。

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1楼网友：拜訪者
2021-11-28 12:11

没有。新鲜的比较营养。

2楼网友：动情书生
2021-11-28 11:20

松茸被晒干了之后的效果当然没那么好，但是你可以选择冻干松茸，可以很大的保存松茸的营养哦

3楼网友：老鼠爱大米
2021-11-28 10:49

干货易于保存但是营养会缓慢流失因为它的活性物质会随时间的流逝而慢慢坏死营养和香味都会慢慢没有

4楼网友：走死在岁月里
2021-11-28 10:27

那肯定是新鲜的有营养啊！特别是松茸！这种高级的菌类。

5楼网友：旧脸谱
2021-11-28 09:54

什么东西都是新鲜的比较营养，尤其是菌类，干货保存的时间更长，但是营养成分却在慢慢流失

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