一个冷冻鸡腿大约多少克

答案:3 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-01-26 01:09

提问者网友：欲望失宠
2021-01-25 18:27

是两节的那种奥，普通的

最佳答案

五星知识达人网友：蕴藏春秋
2021-01-25 18:58

先解冻
主料
鸡腿 (3根)
鸡翅根 (若干)
辅料
葱 (1根)
姜 (数片)
厨具
煮锅
分类
热菜酱香卤一小时普通难度

准备好所需材料；

鸡腿洗净，放入凉水中，开大火，倒入葱段，姜片，大料，一勺料酒，煮开后撇去浮沫捞出；

鸡腿捞出后冲洗干净，再用牙签在鸡腿上扎无数个小窟窿，这样才能更入味；准备好葱5小段、姜3片、大料3颗、香叶3片、炖肉料包一小包备用；

鸡腿、翅根下锅，锅中加入多半锅水，倒入事先准备好的香料，再放入盐少许、老抽2汤勺、糖1汤勺、黄豆酱3汤勺、红烧酱油3汤勺。大火烧开改小火慢炖1.5小时，撒入鸡精出锅。
小窍门：
1.食用前放在卤汁中浸泡一会儿味道更好；
3.第一次做没有卤汁可以不放；
2.炖鸡腿的汤放入冰柜冷冻起来，下次可以做卤汁继续使用；
4.第一次做的话红烧酱油和黄豆酱可以多放点，不然味道会淡；
5.很多人做这道菜是炖至汤汁收干，我放的水比较多，调料也重了点，目的是将汤汁留到下次炖鸡时再用，味道会更香，

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1楼网友：轮獄道
2021-01-25 20:49

150到250克左右，你要做什么

2楼网友：拜訪者
2021-01-25 20:30

200~300克

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