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芥末汁???

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解决时间 2021-10-11 02:39
芥末汁???
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芥末汁(芥末粉、美极鲜味汁、酱油、香油、味精、柠檬汁)芥末糊 用料为芥末粉、醋、味精、香油、糖。作法用芥末粉加醋、糖、水调和成糊状,静置半小时后再加调料调和,为淡黄色咸香味。用以拌食荤素均宜,如:芥末肚丝。芥末鸡皮苔菜等。比例你自己把握,依照自己的口味,如果是经常用,其实超市里卖的芥末油也挺方便的。
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芥末粉+米酒,比例是:1比2.5,不需再加其他?|西,如果你要稠點水可少放些,芥末粉及水的比例可依??人的喜好調整。
用芥末粉加凉水,以1:2的比例调匀,过5-10分钟即可.
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