香矛草在卤菜中的作用
答案:4 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-12 21:43
- 提问者网友：沦陷
- 2021-10-12 08:15
香矛草在卤菜中的作用
最佳答案
- 五星知识达人网友：平生事
- 2021-10-12 09:27
能当香料,能做饮料,可以当茶饮,还能当预防药。
全部回答
- 1楼网友：千夜
- 2021-10-12 12:37
香茅，属香草类草本植物，味食香料。味道香，微甘。通常是研成粉用之。主要用于烧烤类菜肴。也用于调制复合酱料。 属性：性寒。功用：降火，利水，清肺。 如果还想了解其他香料，可去此处看 参考资料：
- 2楼网友：琴狂剑也妄
- 2021-10-12 11:33
是一种香料 一般都是在广东厨师用的比较多些 内陆用的不多 是调汤用的 起一种特殊 强烈的香味 可以去除 腥闻 曾香。。
- 3楼网友：山君与见山
- 2021-10-12 10:28
有味道
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