澄粉是什么粉,做钵仔糕需要加些什么东西 钵仔粉销售 钵仔糕的做法
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-21 21:56
- 提问者网友：遮云壑
- 2021-03-21 16:29
澄粉是什么粉,做钵仔糕需要加些什么东西 钵仔粉销售 钵仔糕的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：爱难随人意
- 2021-03-21 18:03
钵仔糕的做法
材料
粘米粉 85克,澄面粉 55克,糯米粉 1/2汤匙,黑糖/红糖 60克,黄糖 50克,水 2杯,蜜红豆 酌量
做法
1、先用1/2杯水把粘米粉、澄面粉和糯米粉混合成粉浆。
2、用1又1/2杯水煮溶黑糖和黄糖。糖水开始煮沸，随即倒入粉浆中，快手拌匀，切勿有粉粒或沉底。
3、预备锅用大火烧开沸水，放入小碗，各盛少许蜜红豆。隔水蒸3分钟后，把粉浆小心的倒入小碗内。大火隔水蒸20-25分钟，放凉即完成。
材料
粘米粉 85克,澄面粉 55克,糯米粉 1/2汤匙,黑糖/红糖 60克,黄糖 50克,水 2杯,蜜红豆 酌量
做法
1、先用1/2杯水把粘米粉、澄面粉和糯米粉混合成粉浆。
2、用1又1/2杯水煮溶黑糖和黄糖。糖水开始煮沸，随即倒入粉浆中，快手拌匀，切勿有粉粒或沉底。
3、预备锅用大火烧开沸水，放入小碗，各盛少许蜜红豆。隔水蒸3分钟后，把粉浆小心的倒入小碗内。大火隔水蒸20-25分钟，放凉即完成。
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