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客人的流动性很大,餐饮企业怎样去留住老客户?

答案:2  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-02-06 20:09
客人的流动性很大,餐饮企业怎样去留住老客户?
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这个要看你餐饮企业设置的位置和针对的客户群体:
1. 如果你在机场或者车站, 那么建议针对客户群体,做相对应的策略, 比如针对商务人士的连锁会员, 如果是客户群是普通大众,那么就是想办法降低原材料渠道的成本, 以低价,卫生,实惠,新鲜等来吸引顾客, 同时提高知名度, 和客户认可度.
2. 如果在商业街,美食街等位置, 那么竞争对手肯定会很多, 要留住老客户,还是要依据不同的客户群,采用不同的策略, 比如针对商务人士, 那么讲的是品味, 格调,档次; 针对普通大众那么还是实惠, 会员制也可以拉住一部分顾客, 比如会员积分, 返现等营销方式
不论怎么样总结下, 就是要有特色, 有格局, 同时还要实惠, 并且采用些营销策略, 当然网络时代, 网络营销也是很重要的.
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