香辣鸭瓜怎么做
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-09 18:17
- 提问者网友：伴风望海
- 2021-02-08 23:18
香辣鸭瓜怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：底特律间谍
- 2021-02-09 00:26
原料编辑
主料
鸭脖、鸭爪
辅料
大料、桂皮、花椒、干辣椒、葱花、姜片、料酒、盐、甘草、草果、香叶
做法编辑
1.鸭颈去除表面的一层膜，切断，鸭爪洗净沥干。
2.放料酒，盐，花椒；均匀涂抹
3.准备好葱花，姜片，大料，香叶，干辣椒，桂皮，甘草，草果等一系列香料
4.油热放下所有香料煸香，放鸭颈和鸭爪翻炒
5.转砂锅倒入一锅水，最好淹没它，放酱油，大火煮开，转小火炖上两小时；捞出沥干
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