芹菜怎么炒才炒的软？求大神帮助
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解决时间 2021-04-13 00:07
- 提问者网友：精神病院里
- 2021-04-12 08:58
芹菜怎么炒才炒的软？求大神帮助
最佳答案
- 五星知识达人网友：慢性怪人
- 2021-04-12 10:20
一般都是吃芹菜的脆，你怎么要软啊？要软的话，炒的时候加一点点水。。就是炒菜锅底一点点水。把那水炒干，小火炒，它就软了。
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- 1楼网友：詩光轨車
- 2021-04-12 12:24
先用开水焯一下再炒，就软了。
- 2楼网友：酒安江南
- 2021-04-12 11:31
那就在有还没热 的时候放进芹菜，闷一下下，就可以了
- 3楼网友：拾荒鲤
- 2021-04-12 11:22
大肠较硬，要先煮软或卤熟，再配芹菜炒就好吃。
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